Nicaragua SHG 250g - zrnková [1531/ZRN]

Nikaragua je stredoamerický štát susediaci s Hondurasom, ležiace medzi Karibikom a Pacifikom. Vďaka svojmu až rozprávkovému umiestnenie je jeho významným vývozným produktom práve káva.
Pestovanie kávy sa v Nikarague rozmohlo až v druhej polovici 19. storočia. Miestne farmári dlho experimentovali s odrodami. Rovnako ako odrodu Caturru využívajú klasické kultivary ako Typica, Bourbon a Maragogype. S Caturrou dosiahli najlepšie výsledky, aké im odroda a podmienky dovolili, preto skúšali aj nové odrody a spôsoby spracovania. Ovšem káva pestovaná tradične sa ukázala ako lepšia než nové experimenty.
Vďaka vývoju, ktorý sa pomaly vracal ku koreňom a tradíciám s veľkým dôrazom na kvalitu, si teraz môžete vychutnať klasickú chuť kávy z Nikaraguy.

Kvalita SHG (strictly high grown) - nadmorská výška 1200 m.n.m. a vyššie.

Množstvo: 250g

Odroda: 100% Arabica

Vôňa pred zaliatím: Nádych sviežosti s trochou eukalyptu.

Vôňa po zaliatí: Hořká čololáda

Chuť: Plné telo, stredná až vyššia horkosť, minimálna acidita a to všetko sa smotanovo ľahkou chuťou.

Dochuť: Ľahko smotanová.